За что официант может плюнуть Вам в тарелку или “стакан”!!!?Вы ни за что даже и могли предположить, но это факт.
Давайте вместе порассуждаем, как такое могло произойти. [Read more →]
Какие бывают официанты…
Официанты бывают разные. Во-первых мальчики, девочки и даже такие, что сразу и не определишь. Также бывают молодые, средних лет и “пожилые”. Яркий пример последних можно наблюдать в метрополе - цвет профессии. Но больше всего мне нравиться градация по предпочитаемому месту работы, т.е. там, где данному официанту комфортно работать. Метафорично:
Смс поздравления
[Read more →]
Расскажем о вине на простом языке. Вино бывает белое, красное, розовое, игристое, десертное, а также бывает крепленое, молодое и еще хрен знает какое. Суть в следующем.
[Read more →]
Вообще то найти работу официанту практически не проблема - сейчас дефицит работников ресторанного бизнеса. (Звучит то как - ресторанного бизнеса).
Только как всегда вопрос сводиться к тому, что работать в кафе аля “Блины” или “У Гоги” не у всех есть желание, да и денег тоже хочется. Ну, по поводу кафе “У Гоги” разговор вообще отдельный, в следующий раз, а сейчас о поисках среднестатистического кабака.
[Read more →]
Зафаршмачили белую рубашку?! Не вопрос…
Логично, что за время долгой работы в течении 12 и более часов Ваша белоснежная или еще какая рубашка потеряла свой прежний вид.
[Read more →]
Вот про приборы в принципе можно и сказать несколько слов.
В чем заморочки, так это именно Вам придется приносить приборы гостям, так что на поваров, барменов и сомелье в данном случае свалить не получиться.
И так, начнем…
[Read more →]
А что тарелки - ну тарелки и тарелки, что про них можно рассказать, так это в каждом кабаке свои заморочки. Это Вас только на курсах будут долго парить [Read more →]
Опишем кратенько, но обстоятельно, что же происходит в ресторане Акт.1
Вечер, открываются двери и входит дядя с тетей в пальто. [Read more →]
В разделе “Школа официанта” будут опубликованы основные моменты работы официантов в ресторанах, барах, кафе и проч. Возможно что будет не соответствовать Вашему представлению о работе, но в принципе так работают многие московские заведени.
А пока что чуть чуть по-рекламируем хорошую компании:
Рекламные перетяжки от компании, которая уже много лет занимается их изготовлением. Любые перетяжки, а также флаги и гербы на заказ.
Модная одежда gucci известных брендов. Заказать gucci в интернет магазине одежды.
Гламурная девушка (Д) приходит в ресторан и заказывает чашечку эспрессо. К ней подходит молодой официант (О). [Read more →]
